L'azienda produce e vende alcuni prodotti come farro, ceci, fagioli e olio. L'olio di Poggio Cucco è ottenuto da olive di varietà frantoiane, leccine, moraiole e piangenti. Il risultato è un prodotto pregiato dagli spiccati requisiti di tipicità apprezzabili sin dalle prime degustazioni. Ottimo su carni alla griglia, bruschette e zuppe.
Il farro perlato di Poggio Cucco viene coltivato nelle colline maremmane, raccolto e selezionato con estrema cura. Grazie alla perlatura che non elimina nessun principio nutritivo fondamentale, cuoce in 20 minuti mantenendo inalterati sapore e gusto. Ottimo per preparare minestre, insalate o dolci e per riscoprire gli antichi sapori della terra di maremma.
I ceci ed i fagioli di Poggio Cucco sono coltivati con estrema cura nella nostra terra, seguendo un procedimento completamente naturale senza l'aggiunta di conservanti, si può cosi apprezzare insieme alla consistente e tenera bontà anche tutto il loro importante contributo nutrizionale. I ceci e i fagioli di Poggio Cucco sono ingredienti ideali per chi ama mangiare sano e con gusto.